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Carrot cake en version macarons Pour 15 macarons CARROT CARX 250 g de farine tout sage 1½ các de bicarbonate 1 sát da levere chimigers 1% xác de cannelle moutse Si de các de clows de girafla 10 cac de sol 100 g de nals de pécan, 30 g de bois de coco déshydratne 300…

3 belles tranches de pain de mie bien épaisses 3 oeufs 25cl de lait 60g de cassonade 3 lichettes de beurre Préchauffer le four à 180°C Disposer les tranches dans un plat à four. Mélanger les oeufs, le lait et le sucre, et répartir sur les tranches pour les imbiber. Ajouter un lichette de beurre…

Päte à Baba 150g de farine 150g d'oeuf 25g de sucre 10g de levure de boulanger 50g de beurre 3g de sel Sirop 50cl d'eau 200g de sucre 5 cl de rhum vanillé Peser les blancs et ajouter la même quantité de farine, mélanger au crochet et faire reposer 30min. Pendant ce temps mélanger le…

1,5 kg de moules (750 g par personne) 2 échalotes 2 gousses d’ail 1/2 botte de persil de 20 g 30 g de beurre salé 30 cl de vin blanc sec Thym et des frites

(pour 4 personnes) 800 g de tomates concassées en boîtes (ou 600 g de tomates concassées et 3 tomates fraîches moyennes)450 g de viande de boeuf hachée (ou coupée en tout petits morceaux)1 boîte de haricots rouges, si possible de qualité (ou 2 boîtes si on souhaite plus de haricots et servir 6 personnes)4 gousses d’ail1 càs bombée de concentré de…

Les financiers sont des petits gâteaux moelleux et croustillants, parfaits pour une collation ou un dessert. Voici une recette facile qui utilise des blancs d'œufs. Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 à 20 minutes Portions : 5 Température : 200 °C (thermostat 6-7) Ingrédients : Sucre : 150 g (3.3 lbs) Beurre : 130…

3 c. à table (45 ml) d’huile d’olive 1 petit oignon, haché 1 poivron rouge, haché 4 gousses d’ail, émincées 3 c. à table (45 ml) de pâte de tomates 2 c. à thé (10 ml) de cumin moulu 1 c. à thé (5 ml) de coriandre moulue 1 c. à thé (5 ml) de paprika fumé ½ c. à thé (2,5 ml) de…

Flan pâtissier INGRÉDIENTS    1 pâte brisée  60 cl lait frais entier 15 cl crème fleurette 120 g sucre 70 g amidon maïs type Maïzena 2 gousses vanille 4 jaunes oeuf (80 g) INSTRUCTIONS   Etaler la pâte brisée très finement (3 mm maximum) et tapisser un moule de 18-20 cm (à gâteau ou à tarte dans le deuxième cas, selon l'épaisseur que l'on souhaite) en métal (important). Bien presser sur les parois,…

Pour 4 personnes Preparation: 25 minutes Cuisson 2 heures (bouillon compris Bouillon 200 g de collier d'agneau ou de mouton coupe en morcевих 80 g de haricots blancs secs trempes depuis Lavellle 2 courgettes 2 oignons pelés et émincés 3 gouisem d'ail pelées et râpées 1 cuillerée à café de paprika 2 tomates ou boite…

Il met de la viande hachée des nouilles du bouillon de volaille du lait de coco du gingembre râpé de l'ail du piment un peu de pâte de curry de la sauce soja il fait revenir tout ça